Les lunchs de chefs : Bon plan ou pas ?

Depuis Aout 2013 un petit groupes de nanas (Ladies Who Lunch ou LWL) "teste" les dejeuners des meilleures tables de Singapour*. L'idee c'est de passer un bon moment entre filles dans un cadre sympa et pas bruyant et d'avoir un apercu de ces restaurants ou l'on n'a pas forcement envie de depenser l'equivalent de deux mois de chicken rice quotidien pour un diner.

Palmares so far, par ordre decroissant histoire de faire durer le suspense intenable :

5. La Cantine

Notre deuxieme LWL. Menu plutot fade. Une clim glaciale. Une atmosphere bar bruyante. Au final une cinquantaine de dollars par personne pour le menu du jour (une brandade pas terrible) et pas de vin. Franchement pas glop.

4. Gunther's

Regulierement classe parmi les meilleures tables de Singapour, il a ete notre premier LWL. On a apprecie la piece privee et la grande table ronde qu'on nous avait gentiment reservee et on y a bien traine trois heures. La bouffe etait pas mal mais pas exceptionnelle. La bouteille de vin a salement alourdi la note. Au final une cinquantaine de dolls pour les sobres et presque 100 dolls pour les autres (une bouteille pour 4 ou 5 can't remember...). Ne restera pas sur le carnet d'adresse.

3. LP Tetsu - A FERME

Quatrieme LWL. Deco classe. Plats sympas un peu japonisants. C'etait parti pour un sans faute jusqu'au moment ou le serveur a mechamment merde dans la derniere ligne droite. Le soupir qu'il a pousse quand on lui a demande des notes separees... un vrai poeme. Au final on a paye 53 dolls par personne ce qui etait carrement raisonnable pour le standing... vraiment dommage que le service n'ait pas ete a la hauteur :(

2. Fleur de Sel

Notre dernier LWL jusque la n'est pas sur la liste de meilleures tables mais le menu etait allechant et la surprise a ete excellente. Annonce a 38 ou 48 on s'en est sorti entre 45 et 57 dolls selon le menu choisi (pas de vin et de l'eau du robinet, depuis Gunther's on a compris comment garder la note sous controle :) ). Service presque parfait. Plats qui ne decoivent pas. Rien a dire. Une bonne adresse qui pourrait devenir un bon classique sans pretention. On garde dans le carnet d'adresse.

1. JAAN

Premier haut la main. Notre troisieme LWL etait parfait. Tout est top chez Jaan : le cadre, la vue (demander celle du cote MBS), le service, la bouffe est divine et hyper instagrammable. Le menu degustation est a 68 ce qui est franchement raisonnable vu les prestations. On s'en est tire a environ 110 dolls par personne les bouteilles d'eau etant vendu au prix de l'or en barre mais on etaient toutes ravies**. Bref direct sur le carnet d'adresses avec option speed dial et plusieurs d'entre nous y sont retournees depuis :)

* On ne fait pas ca de maniere tres pro, on passe plus de temps a discuter qu'a prendre des notes sur les plats...

** En plus si tu divises ca au prix horaire ca te revient a moins d'une quarantaine de dollars de l'heure... soit vachement moins cher qu'un personal trainer :)

Comments

[EquipeRedaction]

Bon appetit! (Et n'hesite pas a me dire ce que tu en as pense :) )

[etienne]

tres sympa ces petits dejeuners, venant d'arriver sur singap et souhaitant aller dans un endroit bons et bien j'irai chez Jaan ! Thanks