11 avril 2013

Blog Saveurs de Singapore

Quant on arrive à Singapore et que l'on se promène dans les wet markets, appelés ainsi car ils ont souvent leur sol mouillé afin de diminuer la température ambiante, ou meme dans les supermarchés, on reste parfois un peu perplexe devant ces fruits et légumes qui ne nous sont pas familiers. Le blog Saveurs de Singapour est un super outil de reference pour apprendre non seulement a mieux connaitre ces fruits et legumes mais aussi a les cuisiner (ca peut servir !) Ce site est collaboratif donc n'hesitez pas a proposer des recettes ! ... [Lire la suite]
Posté par Agnes-C à 18:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 février 2013

Lian Shan Shuang Lin monastery

Un monastère construit en 1902 tout prés de l'autoroute de la PIE vers Tao payoh, qui vaut le détour, en effet il est acollé à un temple taoiste trés actif ainsi vous pourrez en une seule visite découvrir deux lieux diffèrents, peu référencé dans les guides touristiques car un peu éloigné du cercle "central" ce lieux n'en est pas moins sans intêret. Tous deux ont ete rénovés en 2011. http://www.shuanglin.sg/information.html
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21 février 2013

Métiers en voie de disparition : joss sticks figurines maker

Il n'en reste plus beaucoup... ceux qui fabriquent les grands batons d'encens que l'on voit surtout dans la rue au mois d'octobre lors "des fantômes affamés". Une adresse éloignée d'east coast mais avec un intêret certain : TAY GUAN HENG Vous trouverez de la poudre d'encen à acheter au sac à mélanger avec de l'eau cela fait une parfaite pate à modeler, une fois séchée et formée vous pouvez la peindre, parfait pour les enfants, mais aussi et surtout des figurines en encens, des immenses batons décorés de dragons et colorés, des... [Lire la suite]
Posté par Agnes-C à 16:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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