08 avril 2014

Katong Shopping Centre, mall fige dans le temps

Il est vieux, il est moche, le Katong Shopping Centre situe au coin de Haig Road et Mountbatten a comme des airs d'IK*A deprime avec ses couleurs suedoises defraichies... pas franchement un endroit qui fait envie* ! Et pourtant ce complexe qui a ouvert en 1973 et s'enorgueillissait a l'epoque d'etre le premier mall entierement climatise, est aujoud'hui une relique d'une epoque ou les malls etaient une succession de mum and pop shops et non pas d'enseignes internationales. Petite visite guidee des lieux avant que ceux-ci ne soient... [Lire la suite]
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20 novembre 2013

Joo Chiat a la tele singapourienne

L'emission History Alive* qui passe sur Channel 5 etait recemment partiellement consacree a Joo Chiat. Au programme : breve histoire du quartier avec notamment une interview avec le petit-fils de Chew Joo Chiat, visite guidee de la maison de Zubir Said (1907-1987), le compositeur de Majulah Singapura (attention lien ♫ ♪ ♫ ♪),  l'hymne national singapourien, etc...** : * History Alive est une nouvelle emission de 8 episodes qui se veut fun** et informative et qui propose a ses telespectateurs de (re)decouvir leur pays "comme... [Lire la suite]
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05 novembre 2013

L'art urbain envahit Joo Chiat (et Kampong Glam)

Joo Chiat etait connu pour ses shophouses, ses maisons Peranakans, ses restaurants, est-ce que le quartier va etre maintenant courru pour son street art ? C'est fin octobre que sont apparues deux oeuvres au croisement de Joo Chiat Terrace et Everitt Road, juste en face d'un petit square : une fresque sur le mur d'une maison et trois petits poteaux transformes en minions, les personnages du film Despicable Me. Leur auteur, Ernest Zacahrevic, est jeune artiste d'origine lithuanienne qui vit a Penang. Il a realise plusieurs fresques... [Lire la suite]
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22 août 2013

Real estate porn #2 - Habiter dans un HDB

Apres avoir bien bavé devant les shophouses, changement d'atmosphère avec un petit tour du côté des HDBs où de ce qu'on pourrait appeler le "Singaporean way of life" puisque 83% des residents à Singapour vivent dans un HDB et que 90% de ces residents sont propriétaires de leur appartement (Source: hdb.gov.sg). C'est quoi un HDB? En (très) gros c'est l'équivalent des HLMs français. En plus précis c'est un organisme public, l'Housing & Développement Board, dont la mission est d'offrir aux Singapouriens des logements et un... [Lire la suite]
16 août 2013

Real Estate Porn #1 - Vivre dans une shophouse

Quand on arrive a Singapour si on se pose obligatoirement la question d'ou habiter on ne pense pas forcement a se demander dans quoi on veut habiter. L'image hyper moderne de la ville pourrait presque laisser croire que des tours de verre un peu impersonelles sont la seule option, alors qu'en fait il existe plein d'alternatives sympas et originales. Bien sur, les prix etant ce qu'ils sont a Singapour, on n'a pas forcement le budget qui va nous permettre d'avoir ce qu'on aimerait... mais ca ne doit pas nous empecher de nous faire... [Lire la suite]
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23 juillet 2013

Chew Joo Chiat, le "Roi de Katong"

Une des rues les plus connues dans le quartier d'East Coast est sans doute Joo Chiat. Dites a un Singapourien que vous habitez a cote et vous avez de grandes chances que tout de suite ses yeux s'eclairent: "that's where all the eateries are !" Non, ce n'est pas un mythe les Singapouriens adorent manger et ont une vraie fierte a parler de leur culture culinaire ! Brancher un collegue ou une connaissance Singapourienne sur le sujet est surement le meilleur moyen de "rompre la glace" :) En savoir donc un peu plus sur le personnage qui... [Lire la suite]
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08 juillet 2013

328 Katong Laksa vainqueur de Gordon Ramsay

Le petit restaurant situé au 51 East COast road dont le blog parlait en Mars 2011 est destiné à devenir un incontournable pour tous les foodies* depuis qu'il a gagné hier le titre de meilleur laksa lors du Singapore's Hawker Heroes Challenge dans un duel l'opposant au chef étoilé Gordon Ramsay. Lors de la competition hyper médiatique, trois chef/"hawker heroes" selectionnes pour leur maitrise incontestee des trois plats symboles de la gastonomie locale -- a savoir le chicken rice, le laksa et bien sur le crabe au chili -- ont... [Lire la suite]
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04 avril 2012

Opera Chinois

Un lieu unique, on ne recontre pas d'étranger : un temple un peu perdu sur Kallang dans lequel se déroulent des opéras chinois, ils durent environ 2 heures sans interruption en chinois et sans explication mais un enchantement pour les yeux, les photographes sont gatés ! Une belle troupe était de passage jusqu'au 6 avril 2012. Derrière le temple vous pourrez si vous avez de la chance asssiter à des cours à ciel ouvert donné par des maitres d'art "semi martial" correspondant un peu au tai chi. Il vous en coutera $12 pour y participer... [Lire la suite]
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24 mars 2012

Le temple Kuan Im Tng

Construit en 1921 renové deux fois depuis, ce temple chinois, bouddhiste, joue un grand rôle dans la communauté de Joo Chiat. Le hall central est dédié à Guan Yin (Dieu de la miséricorde, Confucius, le soleil et la bonne lune), ces fenêtres circulaires entourées de mosaïques jaune, blanc et bleues sont le symboles des 8 immortels. Ce temple attire beaucoup de monde. Les tuiles vertes originaire de Chine, ainsi que les arêtes du toit sont ornées de dragons dansants avec une perle céleste symbolisant la prospérité et la bonne... [Lire la suite]
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29 mars 2011

Rumah Bebe, magnifique shophouse Peranakanà visiter

Venez découvrir une magnifique maison colorée de 1928, typiquement peranakan, vous trouverez non seulement de la vaisselle mais vous pourrez prendre des cours de cuisine, fabriquer vos propres chaussons perlés (250-350 sing dollars) 4 leçons seront nécessaire, déguster le thé "des yeux du chat" avec quelques gourmandises telle que la traditionnelle mini tarte aux ananas.... Une visite de la maison peut se faire sur rendez-vous seulement et uniquement pour les adultes : 15 sing avec rafraîchissement et 5 sing pour la seule visite. ... [Lire la suite]
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