11 avril 2013

Blog Saveurs de Singapore

Quant on arrive à Singapore et que l'on se promène dans les wet markets, appelés ainsi car ils ont souvent leur sol mouillé afin de diminuer la température ambiante, ou meme dans les supermarchés, on reste parfois un peu perplexe devant ces fruits et légumes qui ne nous sont pas familiers. Le blog Saveurs de Singapour est un super outil de reference pour apprendre non seulement a mieux connaitre ces fruits et legumes mais aussi a les cuisiner (ca peut servir !) Ce site est collaboratif donc n'hesitez pas a proposer des recettes ! ... [Lire la suite]
Posté par Agnes-C à 18:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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29 mars 2011

Rumah Bebe, magnifique shophouse Peranakanà visiter

Venez découvrir une magnifique maison colorée de 1928, typiquement peranakan, vous trouverez non seulement de la vaisselle mais vous pourrez prendre des cours de cuisine, fabriquer vos propres chaussons perlés (250-350 sing dollars) 4 leçons seront nécessaire, déguster le thé "des yeux du chat" avec quelques gourmandises telle que la traditionnelle mini tarte aux ananas.... Une visite de la maison peut se faire sur rendez-vous seulement et uniquement pour les adultes : 15 sing avec rafraîchissement et 5 sing pour la seule visite. ... [Lire la suite]
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24 mars 2011

Découvrir la culture peranakan

Le quartier d'East Coast est surtout connu pour sa communauté péranakan : ces belles maisons aux couleurs parfois sucrées, mais aussi sa cuisine, et ses traditions. La boutique de Kim Choo se situe en plein coeur du quartier : vous pourrez y déguster des petites spécialités sucrées ou même découvrir la vraie cuisine peranakan ; à l'étage de la porcelaine aux couleurs acidulées très typiques, mais aussi parfois, la possibilité de voir une séance de cuisine ou de broderie. 109 East Coast road Tél : 6741 2125 ... [Lire la suite]
Posté par Agnes-C à 19:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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