28 janvier 2014

Loving Hut, restau vegetalien a l'histoire pas banale !

Tout nouveau, tout beau et pas mauvais, Loving Hut, un restau vegetalien, qui fait partie de la plus grande chaine de restaurants vegetaliens au monde (plus de 200 d'apres leur site americain)*, vient d'ouvrir au 229 Joo Chiat road**. Si chaque restaurant de la chaine est libre de proposer les plats et menus qu'il veut (l'anti McD* quoi...), ils sont unis par une meme philosophie qui est de permettre un acces a de la cuisine vegetalienne de qualite*** a des prix abordables, le tout sous un beau slogan federateur : Be Vegan, Make... [Lire la suite]
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30 juillet 2013

Thunder Tea Rice, "potion magique" millénaire

J'ai eu une période d'addiction au brown Thunder Tea Rice quand je bossais dans le CBD (il y a un stand a Lau Pa Sat tres populaire avec toujours une longue queue). Une petite visite a l'outlet de Joo Chiat, qui est en fait leur plus "flagship" restaurant, s'imposait histoire de retrouver le gout particulier de cette concotion un peu etrange... C'est quoi le Thunder Tea Rice ? C'est une soupe a base de plein de bonnes herbes (feuilles de thé, coriandre, basilique, etc...) que l'on melange a du riz blanc ou brun au choix, des... [Lire la suite]
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